四川重庆火锅有很多,从到低档不等,包括老油火锅到清油火锅、九宫格火锅、多味火锅。火锅种类繁多,很多投资者想做重庆火锅底料经销商,却不知如何下手。我这里不谈我自己的。我只从这些方面谈投资者对火锅的选择。 一、考察当地市场,只有知道当地的市场情况,找到目标消费群体,根据这一标准去选择适合的火锅底料。考察的方位包括:当地**数量、该地区的客流量、该地区火锅底料平均价位、消费者的消费水平等数据,根据数据来找到目标消费群体,再确定自身火锅的档次。 二、其实选择火锅底料就和我们买车一样,只选对的,不选贵的。都是一样的道理。首先,选择火锅底料要看自身的资金情况,自己的预算投资范围在哪个区间。因为每个所要求*商的条件不同收费标准是不一样的,创业者就要清楚开家火锅*店要哪些费用:*费、店面租金和装修费用(占大头)、餐具座椅及火锅底料物料、员工工资、运营宣传等,当然还要留点流动资金。 三、选择适合的口味很重要,根据开店地区的风俗口味来选择火锅底料*,味道才是考证火锅生存下去的标准,只有当地人接受认可火锅的味道,那么就成功了一半。 四、来看下火锅底料的选择标准,袋装火锅底料主要面对群体为工薪**。因此价格的优势,以及品质的保证才是关键 川菁食品提示各位经销商选择火锅*是根据多方面的考察,与深思熟虑过后做出的选择。